Recettes de boissons pour l'happy hour

La fonctionnalité Happy Hour de cette semaine vous permettra de rester caféiné jusqu'au week-end ! Une infusion froide puissante fusionne avec la délicieuse mousse de Caramel Sweet Foam pour une boisson qui allie parfaitement acidité et douceur.

Infusion à froid avec recette de boisson mousseuse sucrée au caramel | Happy Hour en tissu et papier 04.16

Ingrédients :

• Concentré d'infusion à froid
• Sirop de caramel
• Lait
• Moitié-moitié
• Glace

Traitement :

1. Pour créer une mousse sucrée au caramel : Mélanger 2 onces de lait, 2 onces moitié-moitié et 1 once de sirop de caramel dans un bocal à couvercle; bien agiter jusqu'à consistance mousseuse.

2. Mélanger le concentré d'infusion froide avec de l'eau; verser sur de la glace. Ajouter ½ once de sirop de caramel; remuer.

3. Garnir de mousse sucrée au caramel; servir immédiatement.

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La fonctionnalité Happy Hour de ce vendredi n'est pas pour les âmes sensibles. Le Derby - du nom de la longue tradition de boire en pariant sur les courses de chevaux - est une boisson délicieusement acidulée qui a un puissant punch !

Recette de boisson Derby | Happy Hour en tissu et papier 04.09

Ingrédients :

• Bourbon
• Vermouth doux
• Grand-Marnier
• Jus de citron vert
• Glace

Processus :

1. Mélanger 1 once de bourbon, ¾ once de jus de citron vert, ½ once de vermouth doux et ½ once de Grand Marnier.

2. Secouer sur de la glace et filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

3. Facultatif : garnir d'un quartier de citron vert ou d'une feuille de menthe.

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Veuillez boire de manière responsable et vous engager jusqu'à l'âge légal indiqué dans votre pays.

En partie boisson, en partie dessert, le tout délicieux ! L'Affogato - qui signifie "noyé" en italien - est créé en noyant essentiellement de la crème glacée dans un expresso.

Recette de boisson affogato | Happy Hour en tissu et papier 04.02

Ingrédients :

• Expresso
• Glace à la vanille ou gelato
• Garnitures facultatives : sauce au chocolat ou au caramel, copeaux de chocolat, sel de mer et/ou grains de chocolat expresso râpés

Processus :

1. Utilisez une cuillère à glace pour ajouter 2 boules de crème glacée ou de gelato dans un verre.

2. Préparez 1 à 2 doses d'espresso. Le ratio idéal d'Affogato est de 1 expresso pour 1 boule de glace.

3. Verser l'espresso sur la crème glacée et garnir au goût.

Remarque : Lorsque vous travaillez avec des boissons chaudes, versez le liquide sur la crème glacée plutôt que directement dans un verre pour éviter les bris de verre.

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La boisson Happy Hour de cette semaine est parfaite pour les gourmands ! Combinant du café glacé, des biscuits écrasés et de la crème épaisse, cette boisson décadente est la gâterie du vendredi que vous méritez.

Recette de boisson au café glacé aux biscuits et à la crème | Happy Hour en tissu et papier 03.19

Ingrédients :

• Café noir
• Biscuits sandwich au chocolat
• Crème épaisse
• Glace

Processus :

1. Fouetter 2 onces de crème épaisse jusqu'à consistance mousseuse.

2. Incorporer 2 biscuits écrasés; bien mélanger.

3. Combinez les biscuits et le mélange de crème avec 8 onces de café noir; servir sur glace.

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Classique et rafraîchissante, une Gimlet glacée est notre boisson de choix pour l'Happy Hour de cette semaine ! L'association du jus de citron vert et du sirop simple établit un équilibre idéal entre sucré et acidulé. Préparez avec du gin pour un Gimlet traditionnel ou remplacez-le par de la vodka pour une mise à jour du profil de saveur.

Recette de boisson Gimlet | Happy Hour en tissu et papier 03.12

Ingrédients :

• Gin ou vodka
• Jus de citron vert
• Sirop simple
• Glace

Processus :

1. Mélangez 2 onces de gin ou de vodka, ¾ once de jus de citron vert et ¾ once de sirop simple.

2. Secouer sur de la glace et filtrer dans un verre à cocktail refroidi.

3. Servir pur ou on the rocks. Facultatif : garnir d'une tranche de citron vert frais.

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L'omniprésent Arnold Palmer reçoit une délicieuse amélioration ! La recette de boisson Happy Hour de cette semaine est une mise à jour élégante d'un favori classique. Le sirop de bleuets frais fait passer cette boisson non alcoolisée de l'ordinaire à l'extraordinaire.

Recette de boisson aux myrtilles Arnold Palmer | Happy Hour Tissu & Papier 03.05

Ingrédients :

• Sirop de myrtille
• Limonade
• Thé noir
• Glace

Processus :

1. Mélangez ¼ tasse d'eau, ¼ tasse de sucre et 1 poignée de myrtilles.

2. Chauffer à feu moyen jusqu'à ce que les bleuets ramollissent et que le mélange épaississe; filtrer si désiré.

3. Mélanger à parts égales de la limonade et du thé noir; ajouter le sirop de myrtille.

4. Remuer et servir sur glace. Facultatif : garnir de myrtilles supplémentaires.

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