Afhogato | Receta de bebida Happy Hour de tela y papel

En parte bebida, en parte postre, ¡todo delicioso! El Affogato, que significa "ahogado" en italiano, se crea esencialmente sumergiendo helado en espresso.

Receta de bebida Affogato | Happy Hour de Tela y Papel 04.02

Ingredientes:

• Café expreso
• Helado o gelato de vainilla
• Adornos opcionales: salsa de chocolate o caramelo, virutas de chocolate, sal marina y/o granos de café rallados con chocolate

Proceso:

1. Use una bola de helado para agregar 2 bolas de helado o gelato a un vaso.

2. Prepare de 1 a 2 tomas de espresso. La proporción ideal de Affogato es 1 tiro de espresso por 1 bola de helado.

3. Vierta el espresso sobre el helado y decore como desee.

Nota: cuando trabaje con bebidas calientes, vierta el líquido sobre el helado en lugar de directamente en un vaso para evitar que se rompa.

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