Oidis Deoch Uair Shona

An gá duit pioc tapaidh a dhéanamh? Iarrann oideas Happy Hour na seachtaine seo comhábhair shimplí milseog a bheidh fágtha ó na laethanta saoire…ar dúirt duine éigin seacláid dorcha?

Mocha Seacláide Dorcha buailte | Éadach & Páipéar Uair Shona 1.06

Comhábhair:

• Anlann Seacláide Dorcha
• Caife Meandaracha
• Siúcra
• Bainne Rogha
• Scoirte Seacláide Dorcha
• Oighear

Próiseas:

1. Cuir teaspoon caife, siúcra agus uisce te ar an toirt i gloine. Froth go dtí go sroicheann sé uigeacht bhuailtí. Cuir teaspoon anlann seacláide dorcha leis, measc go maith leis an fuip.
2. Cuir oighear agus bainne leis, corraigh go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith. Barr le bearrtha seacláide dorcha, más inmhianaithe. Bain sult as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Uaireanta, tá sé ceart go leor ár gcinn a bheith sna scamaill (de uachtar)! I ndeoch Happy Hour na seachtaine seo tá latte uachtair ardaithe a thabharfaidh do bhrionglóidí fanaile go dtí an chéad leibhéal eile! Is féidir taitneamh a bhaint as reoite nó te.

Latte Uachtar Bean Vanilla | Éadach & Páipéar Uair Shona 12.30

Comhábhair:

• Greamaigh Pónaire Vanilla
• Caife (Espresso, toirt, caife drip - oibríonn aon rud)
• Siúcra
• Bainne Rogha
• Uachtar Buail
• Oighear

Próiseas:

1. I gloine, cuir teaspoon de ghreamú pónaire fanaile, 1 teaspoon siúcra agus cupán bainne. Froth go maith.
2. I gloine níos lú, cuir ½ tsp de ghreamú pónaire fanaile agus ¼ cupán d'uachtar whipping. Froth an tobar so, freisin.
3. Cuir an t-oighear leis an gcéad ghloine agus doirt níos mó ná 2 shots de espresso. Críochnaigh le meascán uachtar. Corraigh agus bain taitneamh as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Laethanta Saoire Shona ó gach duine ag Cloth & Paper! Chun ceiliúradh a dhéanamh, tugaimid cuireadh duit taitneamh a bhaint as an mocha seacláide velvety, layered seo, taitneamh a bhaint as agus bronntanais a scaoileadh nó a scíth a ligean in aice leis an teallach!

Mocha cócó te | Éadach & Páipéar Uair Shona 12.23

Comhábhair:

• Anlann Seacláide Dorcha
• Caife (Espresso, toirt, caife drip - oibríonn aon rud)
• Bainne Rogha
• Uachtar Bhuailte
• Scoirte Seacláide

Próiseas:

1. Teas thart ar chupán bainne, froth go maith. I muga, cuir ¼ cupán anlann seacláide agus doirt bainne thar an anlann.
2. Doirt an caife anonn is an barr le huachtar bhuailtí. Garnish le bearrtha seacláide, más inmhianaithe.

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Cad é atá níos fearr ná an blas fianán is fearr leat a bheith agat i gcupán? Athraigh suas do ghrúdlann fuar laethúil le dash de cheer saoire! Le nótaí brionglóideacha cainéil agus nutmeg, b'fhéidir go mbainfidh tú sult as an deoch Happy Hour seo thar shéasúr na saoire?

Snickerdoodle Cold Brew | Éadach & Páipéar Uair Shona 12.16

Comhábhair:

• Siúcra Donn
• Cinnamon
• Nutmeg
• Bainne Rogha
• Brew Fuar
• Oighear

Próiseas:

1. I gloine, cuir spúnóg bhoird de shiúcra donn, cainéal agus dash de chnó cócó. Doirt thart ar leath cupán bainne, froth go maith go dtí foamy agus ar leataobh.
2. Cuir do ghrúdlann oighir agus fuar isteach i gloine ar leith. Doirt cúr fuar thar brew fuar agus taitneamh a bhaint as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Is é siúcra donn agus miontas an teaglama saoire deiridh! Bain sult as deoch blasta Happy Hour na seachtaine seo in éineacht leis an taosrán te is fearr leat agus tú ag féachaint ar scannáin saoire cumha! An bealach is fearr chun tráthnóna Dé hAoine a chaitheamh! Is féidir taitneamh a bhaint as reoite nó te!

Miontas Siúcra Donn Iced Latte | Éadach & Páipéar Uair Shona 12.10

Comhábhair:

• Siúcra Donn
• Sprig Mionta
• Espresso Dúbailte
• Bainne Rogha
• Oighear

Próiseas:

1. I gloine, caith sprig mint agus cuir 1-2 tbsp siúcra donn leis. Ag baint úsáide as spúnóg, muddle mint agus siúcra donn.
2. Cuir espresso agus oighear leis, measc go han-mhaith. Barr le rogha bainne agus garnish le níos mó mint más mian leat. Bain sult as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Is mí na Nollag ar deireadh! Am le haghaidh cannaí candy agus cócó agus gach ceann de na thuas! Tabharfaidh deoch fuar na seachtaine seo Happy Hour duit na mothúcháin áthais ar fad chun tú a ullmhú do shéasúr na saoire! Foirfe le haghaidh oíche sa bhaile ag maisiú agus ag fillte bronntanais! Is féidir taitneamh a bhaint as reoite nó te!

Mocha Bán Iced | Éadach & Páipéar Uair Shona 12.3

Comhábhair:

• Espresso
• Anlann Seacláide Bán
• Bainne Rogha
• Oighear

Próiseas:

1. I gloine, fáisc méid flaithiúil anlann seacláide bán. Cuir oighear agus bainne de rogha leis.
2. Cuir espresso fuaraithe síos agus cuir anlann seacláid bhán ar a bharr, Corraigh go réidh agus bain taitneamh as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Tá deoch Happy Hour na seachtaine seo milis agus thar a bheith brionglóideach. Brew an tae is fearr leat agus lig do scíth le scamall mhailpe fionnuar i gcupán!

Maple Fuar Foam Tae Latte | Éadach & Páipéar Uair Shona 11.26

Comhábhair:

• Síoróip Maple
• Tae Rogha
• Bainne Rogha
• Oighear

Próiseas:

1. I gcupán, cuir méid flaithiúil de síoróip mhailpe agus thart ar ¼ cupán bainne de rogha, froth go maith ar feadh 30-45 soicind. Seo é do chúr fuar.
2. I gloine ar leith, cuir oighear agus tae brewed. Barr le cúr fuar agus corraigh. Bain sult as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Roghnaigh mé suas tar éis pleanáil bronntanais saoire? I ndeoch Happy Hour na seachtaine seo tá bréidín te éasca agus dícheallach sáite le maitheas taifí leáite!

Caife Taifí Cinnamon | Éadach & Páipéar Uair Shona 11.19

Comhábhair:

• Caife Meandaracha
• Giotán Taifí
• Cinnamon
• Bainne nó Uachtar Rogha

Próiseas:

1. I muga cuir tbsp caife ar an toirt le spréáil flaithiúil de phíosaí taifí agus cúpla dash cainéal.
2. Cuir uisce te leis agus measc. Cuir bainne nó uachtar reoite leis, measc arís agus bain taitneamh as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Tá na laethanta saoire ag druidim agus tá a fhios ag mo fhiacail mhilis é! I ndeoch Happy Hour na seachtaine seo tá caifé reoite milis agus saillte le blas blasta caramal.

Caife Iced Carmel Saillte | Éadach & Páipéar Uair Shona 11.12

Comhábhair:

• Anlann Carmel
• Brew Fuar
• Salann Mara
• Bainne Rogha
• Oighear

Próiseas:

1. Líon gloine le leac oighir. Cuir anlann caramal go fial le sprinkle salainn mara. Doirt i cupán brew fuar agus meascán maith.
2. Comhcheangail an rogha bhainne agus cuir anlann caramal agus salann mara atá uait le ceobhrán. Bain sult as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Cuimsíonn deoch Happy Hour na seachtaine seo an caife spíosrach Mheicsiceo, ar a dtugtar níos fearr Café de Olla a dhéantar le caife meilte Mheicsiceo, cainéal , agus siúcra donn dorcha amh ar a dtugtar "Piloncillo". Is é seo an t-oideas deoch traidisiúnta a bhfuil go leor glúin taitneamh a bhaint as go minic le linn na haimsire fuar!

* Is é seo an leagan is éasca agus is coitianta de Café de Olla, athraíonn éagsúlachtaí difriúla ó shuíomhanna i Meicsiceo agus i Meiriceá Laidineach.

Café de Olla Con Leche | Éadach & Páipéar Uair Shona 11.5

Comhábhair:

• Caife Talún (caife meilte Mheicsiceo, rogha)
• Mata Cinnamon
• Piloncillo/Panela nó Siúcra Donn Dorcha
• Bainne Rogha (Roghnach)

Próiseas:

1. I sáspan meánach, cuir 4 chupán uisce le chéile, ½ bata cainéil agus ⅓ cupán piloncillo. Suanbhruith go dtí go bhfuil piloncillo tuaslagtha.
2. Múch an teas chun boil. Nuair a bheidh sé fiuchphointe, cuir 4 tbsp de chaife talún leis, múch an teas agus corraigh.
3. Clúdaigh an pota agus lig géar ar feadh 5 nóiméad. Strain, riar le maidí cainéil i muga agus bain taitneamh as!
4. Roghnach: Rogha bainne froth agus doirt go mall thar an gcaifé.

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta le taispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Tá an aimsir níos fuaire seo ag déanamh níos deacra rogha a dhéanamh idir deochanna te agus fuara...ach cén fáth nach bhfuil an dá rud! Slán le hól suaimhneach Happy Hour na seachtaine seo, bíodh sé te nó reoite!

Tae Glas Aoil Mhil | Éadach & Páipéar Uair Shona 10.29

Comhábhair:

• Tae Glas
• Mil
• Sú Aoil
• Slisní Aoil (Roghnach)
• Oighear (Roghnach)

Próiseas:

1. Brew cupán tae glas. (Más rud é go bhfuil tú ag déanamh reoite, cuir ar leataobh é le fuarú. Tar éis fuaraithe, líon gloine le leac oighir agus cuir tae glas leis.)
2. Measc isteach splancscáileán de shú aoil agus spúnóg bhoird de mheala. Measc go maith.
3. Cuir slisne nó dhó aoil leis agus bain taitneamh as!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!

Mo, mo mhaitse – maple?! Ní féidir le Matcha imeacht as an séasúr ach táimid ag déanamh níos mó séasúr é le casadh milis maple! Bain sult as tráthnóna fuar ag breathnú ar na duilleoga ag titim agus b'fhéidir an deoch titim is fearr riamh!

Maple Matcha Iced | Éadach & Páipéar Uair Shona 10.22

Comhábhair:

• Púdar Matcha nó Málaí Tae Matcha
• Síoróip Maple
• Sliocht Vanilla
• Nutmeg
• Bainne Rogha
• Oighear

Próiseas:

1. Má tá púdar á úsáid agat, sift 1-2 tsp de matcha i gloine. Cuir ¼ cupán uisce te agus ¼ tsp de nutmeg leis. Measc go maith. Má tá málaí tae á n-úsáid agat, grúdaigh 1-2 mhála tae i ¼ cupán uisce te agus ¼ teaspoon cnó cócó. Measc go maith.
   
2. I gloine ar leith, le chéile 1 tbsp síoróip mhailpe agus ½ tsp de eastóscán fanaile i ¾ cupán bainne. Measc nó froth.
3. Cuir an t-oighear le gloine le meascán matcha agus cuir an meascán bainne leis. Barr le matcha agus deannach le roinnt nutmeg!

Ná déan dearmad #clothandpapertrail a úsáid ar chúrsaí sóisialta chun a thaispeáint dúinn conas atá tú ag ceiliúradh Uair Shona Éadach & Páipéar!