Affetto | Ricetta per l'happy hour con carta e stoffa

In parte drink, in parte dessert, tutto delizioso! L'Affogato - che significa "annegato" in italiano - è creato essenzialmente annegando il gelato nell'espresso.

Ricetta Bevanda Affogato | Happy Hour stoffa e carta 04.02

Ingredienti:

• Espresso 
• Gelato alla vaniglia o gelato
• Contorni facoltativi: salsa al cioccolato o caramello, scaglie di cioccolato, sale marino e/o chicchi di caffè espresso al cioccolato grattugiati

Processo:

1. Utilizzare una paletta per gelato per aggiungere 2 palline di gelato o gelato in un bicchiere.

2. Prepara da 1 a 2 bicchieri di caffè espresso. Il rapporto ideale di Affogato è 1 colpo di espresso per 1 pallina di gelato.

3. Versare sul gelato all'espresso e guarnire a piacere.

Nota: quando si lavora con bevande calde, versare il liquido sul gelato anziché direttamente in un bicchiere per evitare che si rompa.

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