Paloma | Ricetta per l'happy hour con carta e stoffa

Il cocktail dell'Happy Hour di questa settimana è l'effervescente Paloma, una miscela aspra e rinfrescante di pompelmo, lime e tequila che concluderà sicuramente la settimana in bellezza!

Ricetta bevanda Paloma | Aperitivo di stoffa e carta 21:05

Ingredienti:

• Tequila Blanco
• Pompelmo
• Succo di lime
• Sciroppo semplice
• Sale
• Soda da discoteca

Processo:

1. Inizia spremendo metà del pompelmo. Niente spremiagrumi? Usa i rebbi di una forchetta per avvolgere delicatamente la polpa del pompelmo.

2. Tagliate l'altra metà del pompelmo a fette larghe ½ pollice.

3. Passa un pezzo di pompelmo lungo il bordo di un bicchiere rock per inumidirlo, quindi immergi il bordo del bicchiere in un piatto poco profondo di sale kosher. Riempi il bicchiere di ghiaccio.

4. Riempi lo shaker con ghiaccio; unire il succo di pompelmo fresco, 2 once di tequila, 2 once di succo di lime e un pizzico di sciroppo semplice.

5. Mescolare fino a quando lo shaker non si ghiaccia; filtrare nel bicchiere preparato.

6. Completare con la soda e guarnire con una fetta di pompelmo.

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